Kasteel Genoels-elderen is met zijn 22 ha wijngaarden het grootste wijngoed van België. Op de beste hellingen van de Limburgse heuvels werden vanaf 1991 Chardonnay en Pinot Noir stokken geplant. Ze gedijen uitzonderlijk goed in Haspengouw. Onze wijnen zijn het resultaat van een uniek terroir, gezonde druiven, hard werken en doorgedreven passie en kunnen met geen enkel ander product vergeleken worden.
Chardonnay Wit
Chardonnay Wit
€15,60
WITTE WIJN
Kasteel Genoels-Elderen CHARDONNAY WIT
Een lichtgele wijn met groene tint. In de neus bloemige aroma’s met daarnaast impressies van jong steenfruit. Zeer verfrissend in de mond met mooie zuren op het einde.
Een ideaal aperitief of als genietwijn op het terras, tijdens recepties en de begeleider voor lichte voorgerechten, garnalen en bij uitstek asperges.
Al onze wijnen worden gebotteld op het kasteel en zijn te koop zolang de voorraad strekt.
Chardonnay Blauw
Chardonnay Blauw
€17,90
DROGE WITTE WIJN
Kasteel Genoels-Elderen CHARDONNAY BLAUW
Medium goudgele kleur met mooie schittering. Geurt naar boterbloemen, zeer rijpe, gele pruimen en appelen met een fumé-toets. Bijzonder elegante, fruitige en frisse droge witte wijn met aroma’s van honing, verse ananas, appel en impressies van ranzige boter, maar bezit naast geel fruit vooral een prima fraîcheur in de afdronk.
Deze elegantie gaat mooi samen met zeevruchten vooral kreeft, of langoustines, menige visbereidingen en een Aziatische keuken.
Al onze wijnen worden gebotteld op het kasteel en zijn te koop zolang de voorraad strekt.
Chardonnay Goud
Chardonnay Goud
€29,60
DROGE WITTE WIJN
Kasteel Genoels-Elderen CHARDONNAY GOUD
Goudgele wijn met mooie schittering. In de neus rijkelijke aroma’s van rijpe appel, abrikoos, geklaarde boter en gekonfijte citruszeste. Een stevige en finesserijke aanzet, mooie fruittoetsen, vettig met een goed verweven houttoets en een schitterende afdronk. Gelimiteerde productie van slechts +/- 5000 flessen per jaar.
Een wijn die zijn mannetje kan staan bij tal van gerechten gaande van ganzenlever, gevogelte (parelhoen, kip, patrijs en kwartel) met een roomsaus tot wit vlees met een truffeljus, zachte kazen en geitenkaas.
Al onze wijnen worden gebotteld op het kasteel en zijn te koop zolang de voorraad strekt.
Pinot Noir Rood
Pinot Noir Rood
€34,60
RODE WIJN
Kasteel Genoels-Elderen PINOT NOIR ROOD
Intense kersenrode kleur. Aroma’s van zacht rood fruit zoals rijpe aardbeien, kersen, krieken en een tikje bosaardbei. Een fijne fluwelige aanzet, in de mond veel rood fruit met mooie zuren en aangename tannines in de finale. Een finesserijke, elegante rode wijn.
Een mooie harmonie met kazen, rood vlees (lamsvlees en rundvlees) en groot of klein wild (hertenkalf, ree, wildzwijn, fazant, konijn en hazenrug).
Pinot Noir Rood is beperkt voorradig.
Al onze wijnen worden gebotteld op het kasteel en zijn te koop zolang de voorraad strekt.